長崎近海産の脂のりのよいサバを厳選して、まろやかな昆布と無添加の酢に漬け込みました。サバの旨味と昆布の風味が混ざり合い、海の味覚が口いっぱいに広がる自慢の一品で、ご家庭ではなかなか出せない味となっております。半解凍でスライスし、わさび醤油、生姜醤油など、お好みの薬味でお召し上がりください。